Industrie&Technologies: Des protéines de lait pour l emballage

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Apr
25

French online magazine Industrie&Technologies talks about the Wheylayer2 project in an article aimed at highlighting the biopolymer-coating based on whey protein residue for the production of sustainable plastic films.

The article, by Ludovic Fery journalist, reads as follows:

Un procédé de fabrication de films utilisant un coproduit de l’industrie laitière est en cours d’industrialisation dans le cadre du projet de recherche européen Wheylayer II. Sa commercialisation est prévue pour début 2014.

Click here to read the full article (French)